“滿滿的膠原蛋白,想不美都難呢😊”
- 甜味 (口味)
- 煲 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
膠原素燕煲的做法步驟
1、雪燕,是植物雪燕,口感好,泡髮量大,我用了2個,泡了滿滿1碗。泡好後聞上有微微酸味,煮了沒有酸味啦😄。
2、泡好後是這個樣子的,是不是很透明,很Q呢😊
3、在蒸鍋中添上水,水開後將雪燕放入蒸鍋中,蒸的過程大概30分鐘。有隔水燉盅的話更好😊
4、蒸好後,放入冰糖,再蒸10分鐘。根據自己的口味可以加半盒純奶,或椰奶,夏天時冰一冰口感更棒!
小竅門
1.雪燕需要提前一天泡發,途中可將雜質剔除。
2.一定要用冰糖呦