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膠原蛋白果凍怎麼做,膠原蛋白果凍的做法

膠原蛋白果凍的做法 膠原蛋白果凍怎麼做

食材明細

主料
  • 牛奶 (250克)
  • 吉利丁片 (3片)
  • 膠原蛋白液 (約15毫升)
  • 温水 (適量)
輔料
  • 食用色素 (適量)
  • 白糖 (適量)
  • 甜香 (口味)
  • 其他 (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

膠原蛋白果凍的做法步驟

  • 膠原蛋白果凍的做法 膠原蛋白果凍怎麼做 第2張

    1、主要材料如圖示。

  • 膠原蛋白果凍的做法 膠原蛋白果凍怎麼做 第3張

    2、吉利丁片涼開水泡軟,濾掉水備用。

  • 膠原蛋白果凍的做法 膠原蛋白果凍怎麼做 第4張

    3、加入少量温水,沒過吉利丁片。用最小火,慢慢融化吉利丁片至透明液體。

  • 膠原蛋白果凍的做法 膠原蛋白果凍怎麼做 第5張

    4、加入牛奶跟膠原蛋白液,根據個人口味,加入少量白糖,不要煮沸,依舊小火加熱,攪拌均勻。

  • 膠原蛋白果凍的做法 膠原蛋白果凍怎麼做 第6張

    5、分到若干個容器中,加入少量色素調色。

  • 膠原蛋白果凍的做法 膠原蛋白果凍怎麼做 第7張

    6、裝入透明容器,冷藏,等待果凍凝固。完成!