準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘炸香魚是一道很香噴又美麗的美味菜餚,也是一道很下飯的營養家常菜。它是小香魚和麪粉為主要食材製作而成,製作方法相當簡單,只是處理食材有點麻煩,居家生活學來做着吃甚是不錯。炸香魚的成品色澤鮮豔,吃起來香脆爽口,鹹香入味,回味無窮,多吃還能補充蛋白質。
主料
小香魚 :
半斤 輔料
麪粉 :
1杯鹽 :
1匙油 :
2斤 雞蛋 :
1個葱花 :
適量片 具體步驟
1.小香魚
2.去頭 摘洗乾淨
3.加鹽 加葱花醃製
4.加雞蛋一個
5.與適量麪粉攪拌
6.八成熱油下鍋 炸至金黃
7.清香 爽口 下飯