金黃的炸粑粑如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

炸粑粑是一道很常見的麪食小吃，也是一味具有獨特風味的常吃品。它的主要食材是雞蛋、麪粉和糖，愛吃的朋友可隨時吃，因為它的食材易買得，製作方法超簡單，只要掌握下火候就好。炸粑粑的成品色澤金黃，吃起來外香脆裏綿軟細膩，淡鹹帶甜，常吃多身體有益！

主料

麪粉 ：500
雞蛋 ：2個

輔料

酵母 ：適量
白糖 ：適量
食用油 ：適量

具體步驟

1.準備雞蛋，酵母

2.酵母用温水化開，倒入麪粉中，

3.接着磕入雞蛋

4.白糖用温水化開

5.白糖水倒入麪粉中，一直攪拌均勻，直到麪糊中完全沒有顆粒。淋上少許食用油，攪拌均勻。靜置10分鐘

6.鍋內熱油，用小湯勺舀一勺麪糊在熱油中，接着一個個都舀進去，成型後翻面，直到兩面金黃出鍋就好。我炸的會鼓起來，賣像特別好。

7.裝盤

烹飪技巧

無