![香脆的炸黃花魚怎麼做好吃又簡單]( "香脆的炸黃花魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘炸黃花魚是一道特色菜。黃花魚就是黃魚，是一種海魚，表皮呈淡淡的黃色，並不便宜，但是它富含蛋白質，肉質鮮美，適合中老年人食用。做好後，就是金黃金黃的，感覺像是穿了金色的鎧甲，十足威武。不僅有濃濃香味，而且香脆可口，吃起來卡茲脆響，停不下手。
主料
黃花魚 ：
5條 輔料
鹽 ：
適量 胡椒粉 ：
適量 雞
蛋黃 ：
1個麪粉 ：
適量 具體步驟
![香脆的炸黃花魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "香脆的炸黃花魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備好清洗乾淨的黃花魚，加一勺鹽，撒少許胡椒粉拌勻。
![香脆的炸黃花魚怎麼做好吃又簡單 第3張]( "香脆的炸黃花魚怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.加入雞蛋黃，拌均勻。
![香脆的炸黃花魚怎麼做好吃又簡單 第4張]( "香脆的炸黃花魚怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.加三勺麪粉，再次拌勻，醃製二十分鐘。
![香脆的炸黃花魚怎麼做好吃又簡單 第5張]( "香脆的炸黃花魚怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.準備好小半鍋油，燒至八成熱，將黃花魚依次下入鍋中，炸至顏色金黃，撈出控油，品嚐即可。
烹飪技巧
炸的時候用小火炸。
