可口的蠔油木耳拌生菜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

夏天到了，涼食是比不可少的一道食物，不管是在家中吃飯，還是在外面喝酒，吃點涼的東西都是必須的。今天就給大家推薦一道飛常好吃的涼菜就是蠔油木耳拌生菜。這道蠔油木耳拌生菜用來下飯吃或者是下酒喝都是很不做的選擇。大家趕緊自己做着吃一些吧。

主料

球生菜 ：120
泡發木耳 ：40

輔料

香油 ：適量
醋 ：適量
葱 ：適量
耗油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.木耳泡發洗淨，生菜洗淨備用

2.葱切薄片

3.水燒開，放入木耳焯熟，撈出過涼水

4.放入鹽，醋，耗油，香油

5.加入生菜，葱片，拌勻即可

烹飪技巧

1、生菜一定要用流動的水清洗乾淨，消滅殘留農藥。