香煎沙丁魚—簡單的美如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
生抽 :適量
油 :適量
姜 :適量
葱 :適量
花椒 :適量
香煎沙丁魚製作非常的簡單,沙丁魚的肉質非常的好,鮮嫩可口,脂肪量高,沙丁魚中還有五種好處,第一就是稀釋血液;第二是擴張我們的血管;第三則是防止血液的凝固帶來的危險;第四是防止高血壓和血壓的提高;第五還可以保護心臟的跳動。所以非常值得食用。
主料
沙丁魚 :400g輔料
鹽 :適量生抽 :適量
油 :適量
姜 :適量
葱 :適量
花椒 :適量
具體步驟
1.將沙丁魚洗淨,放入葱段,鹽,花椒,生抽
2.將所有調味料拌勻醃製20分鐘
3.鍋內倒入食用油,放入薑片
4.將沙丁魚放入鍋內煎至兩面金黃即可出鍋
煎魚切忌不要常翻動,以避免煎破魚皮。煎魚前鍋內放些姜,也對保護魚皮不被煎破。