盛夏美味——簡易版牛奶布丁圖解

牛奶和雞蛋，是我家消耗量最大的食材，因為都太愛了，對我家孩子來説，更是摯愛啊!每天都想變個花樣給孩子做飯的我，更是希望多做點種類呢。今天帶來的是牛奶布丁，舀上一勺，濃郁的香味、順滑嬌嫩的口感瞬間充滿了所有的味蕾。

主料

牛奶 ：250ml
蛋清 ：3個

輔料

白糖 ：15g
紅豆 ：少量

詳細步驟：

第一步

材料集合√

第二步

雞蛋清加15克白糖攪拌，喜歡吃糖的可以多加一點。

第三步

攪散的雞蛋清加250ml的牛奶攪拌均勻。

第四步

混和好用濾網過濾。

第五步

放入小碗中蓋上保鮮膜，用牙籤在保鮮膜上扎幾個洞。

第六步

水開後放入蒸籠蒸20分鐘。

第七步

20分鐘後，布丁就做好了，再放入自己喜歡的紅豆。

烹飪技巧：

記得保鮮膜多扎幾個孔。