美味的淮山北芪黨蔘煲羊肉如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

帶皮羊腿肉 ：500

輔料

新鮮淮山 ：150
北芪 ：25
水 ：1500ml
黨蔘 ：25
紅棗 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.帶皮羊腿肉一斤，用開水汆一下，然後用清水衝乾淨備用。

2.新鮮淮山三兩去皮切塊、北芪黨蔘各25克。

3.紅棗若干粒。

4.所有材料加1500毫升水放砂鍋裏燒開，轉小火慢火熬兩到三個小時，待羊肉燉得酥爛即可。

5.放鹽調味便可吃用。

烹飪技巧

（沒有新鮮淮山可以用幹品一兩代替）