美味的花捲茄子如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
小花捲 :6個
葱蒜末 :10
番茄醬 :1湯匙
韓國辣醬 :1湯匙
生抽 :1湯匙
白糖 :適量
鹽 :半勺
雞精 :半勺
這款花捲茄子真的是挺好吃的哦,而且呢,可以吃飽人的哦,因為有花捲呀,而且呢,這款花捲也是比較的入味的哦,而且還是比較的香的呢,裏面的茄子呢,也是比較的入味的哦,而且茄子也是比較的有汁的那種呢,裏面還有青椒,有淡淡的辣味,也是挺不錯的哦。
主料
圓茄子 :500小花捲 :6個
輔料
青椒 :80葱蒜末 :10
番茄醬 :1湯匙
韓國辣醬 :1湯匙
生抽 :1湯匙
白糖 :適量
鹽 :半勺
雞精 :半勺
具體步驟
1.準備原材料:茄子去皮後切小塊、青椒也切小塊、切點葱蒜末備用;
2.鍋內熱油(比平時炒菜多一點)八成熱時下入茄塊煸炒;
3.待茄塊煸軟後盛出;
4.鍋內熱油下入蕃茄醬和辣醬煸香;
5.下入茄丁和青椒丁炒勻;
6.烹入生抽翻炒勻,再加點糖和鹽調味;
7.鍋內加適量水燒開後放上小花捲小火燜一下;
8.加入葱蒜末、雞精翻勻即可。