美味的創意冷菜拼盤如何做好吃又美味
創意冷菜拼盤，有沒有一看這個名字就很蠢蠢欲動。創意冷菜拼盤，一定會是又好吃又好看的菜餚呢。創意冷菜拼盤的主要食材有河蝦蘿蔔火腿西蘭花土豆萵筍還有香菇等等，可以看出食材是非常豐富的，所以營養搭配也是很均衡的，老少皆宜。
主料
鮮河蝦 ：250白蘿蔔 ：適量
火腿 ：1根
西蘭花 ：適量
五花肉 ：250
紅蘿蔔 ：適量
窩筍 ：半根
土豆 ：1個
新鮮淮山 ：尾半根
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
醋 ：適量
具體步驟
1.想拍個圖這蝦活蹦亂跳的，先燒開水燙熟了。
2.把食材都準備好。
3.豬肉洗淨用鹽醬油整塊醃好。
4.燒開水放適量鹽窩筍西蘭花燙熟。
5.青瓜切開對半。
6.切成這樣，大多是8片連在一起的。
7.青瓜燙熟。
8.土豆削皮切片加適量鹽煮到剛剛熟即可。
9.我正好煲湯，紅蘿蔔就在湯裏煲熟。（剛剛熟就好不要煮太久）
10.把食材加香油醋調味拌好。
11.白蘿蔔是同紅筧菜一起煮的。
12.白蘿蔔邊粉色啦。
13.淮山只要尾部就夠了，連皮洗淨隔水蒸熟的。
14.豬肉連醬油一起煮熟切成片。
15.淮山帶皮的，放青瓜擺成松樹形狀。
16.用紅蘿蔔做了個太陽。
17.其它食材擺放整齊即可。
鍋內放油，下適量白糖慢火煮成焦糖（火不能大冒煙就全部焦掉啦），這時再下豬肉煮出來是金黃色的。蔬菜都是燙熟的很清甜，涼拌菜也可以做成麻辣的，步驟比較多打字好累。大家慢慢看吧。
