絕對超級下飯圖解,韭菜粉條炒肉絲
又一道家常下飯菜,絕對超級下飯,也是一道好吃又簡單的家常菜,能讓你吃上好幾碗大米飯哦。肉絲的口感也絕對不柴,巨好吃,簡單易學,就算是新手也一定一看就會,畢竟自己在家做的東西絕對是乾淨衞生,吃着也放心。
主料
肉絲 :300g韭菜 :一把
粉條 :100g
輔料
豆瓣醬 :適量生抽 :15g
糖 :5g
詳細步驟:
第一步
肉切絲。
第二步
韭菜切段
第三步
粉條用水泡
第四步
鍋中放底油。
第五步
炒肉絲,炒到變色。
第六步
放入一大勺豆瓣醬
第七步
炒勻,放一點糖
第八步
放泡好的粉條,炒勻。
第九步
放入韭菜。淋一點生抽。韭菜軟了就可以出鍋了
烹飪技巧:
放糖,可以中和豆瓣醬的味道。少放就可以