“寒冷的冬天,來一碗熱乎乎的蔬菜粥吧…養眼又養胃..”
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
田園什錦蔬菜玉米粥的做法步驟
1、大米淘洗乾淨,放進電飯煲裏煮;
2、胡蘿蔔、西蘭花梗去皮,洗淨,切成大小均勻的小方塊;
3、豌豆去殼,洗淨;
4、西蘭花撕成小朵,放在淘米水裏浸泡,洗淨;淘米水的功效和鹽水差不多。
5、備好玉米片;
6、鍋裏倒入適量油燒熱,倒入胡蘿蔔丁、西蘭花梗、豌豆翻炒片刻,調入鹽起鍋。
7、粥煮到9分熟,放入蔬菜丁、西蘭花和玉米片;
8、粥裏面調入鹽;
9、調入香油,攪拌均勻,煮至所有材料成熟就可以關火了。