好吃的涼拌黃瓜雞蛋如何做好吃又美味
很喜歡黃瓜的小清新口味，最近吃的黃瓜都是各種生吃，各種炒菜，但是都不膩噢，因為黃瓜都口味真的是好吃，但是家人又喜歡黃瓜炒雞蛋，很多時候我都不敢再炒這個了，總覺得涼拌黃瓜雞蛋會好一點，所以這次我打算自己做一盤啦，這個做法是很簡單。
主料
黃瓜 ：適量雞蛋 ：適量
火腿 ：適量
輔料
鹽 ：適量醋 ：適量
醬油 ：適量
蒜 ：適量
具體步驟
將雞蛋打散稍加一點點兒水和鹽攪拌成蛋液，炒鍋加熱，加適量食用油後將蛋液倒入滑炒呈塊狀後盛出晾涼。
黃瓜洗淨，拍碎切塊，火腿切成滾刀塊。蒜瓣加少許鹽和雞精搗成蒜泥。
將晾涼的雞蛋和黃瓜，火腿，加入蒜泥，鹽，米醋，少許味極鮮醬油以及雞精拌勻即可
