美味的醬雞蛋黃瓜拌麪如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘 烹飪時間:30分鐘
黃瓜 :半根
耗油 :半勺
醬油 :2少
醋 :1勺
鹽 :少許
湯 :少許
蒜 :1個
麪條 :適量
白芝麻 :適量
麪食是博大精深的,很受我們的喜歡的,所以我們家家常備麪條,麪粉等東西,早上來一碗麪是挺好的,今天做的是醬雞蛋黃瓜拌麪,是我比較喜歡吃的面,因為有葷有素,是非常的不錯的,而且營養又很全面,吃起來口感也不錯,大家都很喜歡吃哦,非常棒。
主料
雞蛋 :2個黃瓜 :半根
輔料
豆瓣醬 :半勺耗油 :半勺
醬油 :2少
醋 :1勺
鹽 :少許
湯 :少許
蒜 :1個
麪條 :適量
白芝麻 :適量
具體步驟
材料準備
黃瓜洗乾淨切絲
打兩個雞蛋,放入少許鹽
少許白糖
攪拌均勻備用
鍋裏燒一鍋水,水沸騰後放入適量的麪條
鍋裏,大火熱油,炒一下雞蛋
放入半勺蠔油
半勺豆瓣醬,什麼醬都行,看你愛吃啥味
炒一下就行
碗裏倒入一勺香醋
兩勺醬油,少許白糖,放一個蒜
炸點芝麻油
然後澆在碗裏,會噼裏啪啦,小心點
煮熟的麪條放入冷水中過一遍,濾幹水分後放入碗中即可
放上黃瓜,醬雞蛋,愛吃辣的可以再放一勺油潑辣子
完成