好吃的鮮肉酥餅（大包酥）如何做好吃又美味
提到鮮肉酥餅（大包酥），大家可能一頭霧水，什麼是鮮肉酥餅（大包酥），如何製作鮮肉酥餅（大包酥）呢？其實鮮肉酥餅（大包酥）與其説是一種菜品，不如説是一種點心，它採用了層層包酥、整體包酥的製作工藝，加上豬肉餡料的配合，可謂是十分美味和誘人。
主料
豬肉 ：60豬油 ：50
麪粉 ：300
輔料
芝麻 ：4鹽 ：3
具體步驟
皮料：麪粉100g，豬油15g，低温水50g，和成麪糰，加蓋餳制一會
2.米洗淨，放入清水浸泡半小時。
3.香菇，胡蘿蔔切丁備用。
4.香菇，胡蘿蔔放入水裏焯一下。
5.香菇，胡蘿蔔，玉米備用。
6.青菜洗淨，切好備用。
7.大米浸泡半小時後放入3小勺鹽。
8.米里放入一大勺油。
9.攪拌均勻，靜止十分鐘。
10.鍋中放入3大碗水。
11.大火煮開後，開中小火繼續煮10分鐘左右。
12.放入香菇，胡蘿蔔，玉米。
13.放入青菜，開中小火繼續煮。
14.煮到粥濃稠時放入蝦仁。
出鍋擺盤
