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如何做好吃又美味,自制小鍋米線

自制小鍋米線 怎麼做好吃又簡單
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘

主料

米線 :適量

輔料

鹽 :適量

具體步驟

1、韭菜擇洗乾淨,切成3cm長的段;豌豆尖洗淨切成3cm長的段;酸醃菜洗淨切成1cm長的小段、生薑、大蒜、香葱、香菜切碎備用。

2、小鍋置於灶上,加入排骨高湯,大火煮滾,放入豬肉餡、姜蒜末,用筷子將肉末撥散開,然後依次調入白胡椒粉、鹽、老抽。

3、然後再依次放入水醃菜末、米線,待沸後下韭菜段,豌豆尖,豆芽,等湯再開.起鍋前淋入辣椒油.倒入湯碗中點綴上葱花和香菜就好了.[2]?