![鹹鮮滷藕怎麼做好吃又簡單]( "鹹鮮滷藕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
45分鐘主料
蓮藕 ：
適量 輔料
鹽 ：
適量油 ：
適量雞精 ：
適量生抽 ：
適量五香粉 ：
適量 具體步驟
1. 藕刨皮後，洗乾淨，切厚片，鍋裏燒水，把切好的藕片放鍋裏煮(應該用高壓鍋的，我煮了25分鐘，而且這個不是粉藕，
2. 鍋裏煮藕的水倒掉，再接水，給生抽，五香粉，鹽，雞精，攪拌一下，放藕進去蓋上蓋子煮開，關火，蓋子不揭開，燜一晚上
3. 第二天再把藕從滷水裏撈出來，可是嚐了一下，覺得淡
4. 鍋裏給點油，給點剁椒，香菇醬，炒一下，再把滷好的藕倒進去炒一下，再加水，蓋鍋蓋，水開了關小火，加鹽，五香粉，雞精，攪動一下，蓋上蓋子煮到水快收幹了再關火
