家常培根辣炒高麗菜乾如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

培根 ：30公克
高麗菜乾 ：100公克
金鈎蝦 ：5公克
蒜頭 ：5公克
辣椒 ：1條
葱 ：1/2根
鹽 ：1小匙
味素 ：1/2小匙
辣油 ：1大匙

輔料

具體步驟

1. 先把高麗菜乾以水洗淨，再用温水泡軟備用。

2. 將培根切片，蒜頭切末，辣椒切片，葱切段備用。

3. 起油鍋，加入1大匙油爆香金鈎蝦、蒜末、辣椒片，再加入培根及葱段炒香後，加入高麗菜以中火幹拌炒數下至軟，最後以調味料調味即可。