香氣濃郁的麪包如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

酵母 ：3
麪包粉 ：200
牛奶 ：150

輔料

黃油 ：15
雞蛋 ：半個
白糖 ：20

具體步驟

1.除黃油外所有的材料放一起攪拌均勻

2.本不想加糖的，想想怕是沒有糖不好吃，所以就加了20克的白糖

3.麪包粉揉光滑，開始輕揉到出摸。

4.揉10分鐘後出粗摸，加入黃油。

5.加入黃油後繼續揉光滑，直到出薄膜。

6.加入黃油後15分鐘，出手套膜了，但還不是很好，我揉的很慢，如果快的話總共用時間不會超過20分鐘就會出手摸。

7.出摸後的面呸整形後切小劑子。

8.也懶得整形了，直接進烤盤，醒發

9.30分鐘後，醒發雙陪大，表面刷蛋液，可以進行烤了。

10.烤箱175度上下火，18分鐘就ok了。

烹飪技巧

對於沒有時間整形，和懶於整形的，選擇這個不錯。