準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
低筋麪粉 :
100g 豆渣 :
100g 奶粉 :
80g軟化的黃油 :
40g 白砂糖 :
20g 蜂蜜 :
20ml 輔料
具體步驟
1. 將低筋麪粉、豆渣、奶粉和白砂糖混合拌勻,再加入軟化好的黃油,將其混合揉成豆渣麪糰,包好保鮮膜放入冰箱冷藏中靜置30分鐘,待用。
2. 取出豆渣麪糰,將豆渣面片擀成0.5cm厚的面片,用叉子在面片上扎眼,再用模具將其刻下。
3. 將刻好的麪餅碼入盤中,放入微波爐中用小火轉3分鐘,直至表面和周圍有微黃色出現即可取出晾涼,食用時澆上蜂蜜即可。