美味燉兔肉如何做好吃又美味
燉兔肉味道十分獨特，是一道具有地方特色的美味佳餚，主要用到的食材就是兔肉，兔肉的味道十分濃郁，並且沒有油水，所以吃起來十分有嚼勁，並且兔肉含有豐富的營養物質供人體所需，還在等什麼呢，這樣的美味佳餚值得你們享用呢， 一下子刺激味蕾的口感！
主料
兔腿 ：適量西芹 ：適量
洋葱 ：適量
輔料
油鹽 ：適量料酒 ：適量
醋 ：適量
白砂糖 ：適量
香葉 ：適量
大葱 ：適量
桂皮 ：適量
茴香 ：適量
具體步驟
把西芹洗乾淨，然後控水備用
把洋葱洗乾淨，然後切成絲備用
.把大葱切成段，桂皮，茴香，香葉，生薑洗乾淨備用
把洗乾淨的兔肉切成塊，然後在鍋裏放水，綽一下水
把綽過水的兔肉洗乾淨，然後控水備用
鍋裏放油，把葱段，生薑，茴香，香葉，桂皮放入鍋中翻炒一下，炒出香味
把洋葱倒入鍋中，然後不斷翻炒
把西芹倒入鍋中，然後不斷翻炒
.最後把兔肉倒入鍋中翻炒
然後放適量的鹽，白砂糖，料酒，醋和水大火燒開之後，改小火慢燉，直至兔肉酥爛，放適量雞精調味，關火即可
