美味的奶香南瓜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

奶香南瓜，奶香味十足非常適合下午茶小點心。略甜卻不膩，因為南瓜本身就具有解毒、消腫、富含胡蘿蔔素，所以適宜一般人羣均可食用。尤其適宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。而且中醫認為南瓜性温味甘，入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。這是一款非常適合家裏中老年以及減肥人士食用的一道菜。

主料

南瓜 ：350

輔料

無鹽奶油（有鹽亦可） ：少許

具體步驟

1.備料：南瓜，奶油。

2.將南瓜外皮洗淨，不削皮。

3.南瓜切約0.5cm厚的小圓片。（取南瓜的頭與尾實心部份）

4.用平底鍋，下牛油及南瓜片，以小火兩面煎透，約6-8分鍾。

5.奶香原味南瓜即完成。

烹飪技巧

也可灑上胡椒粉（鹽），又是另一美味！