一般豆乾滷幾分鐘

十分鐘左右。豆乾除了滷的做法之外，比較常見有炒肉，涼拌等等。在挑選豆乾的時候要注意觀察豆乾的表面，新鮮的豆乾外面的顏色是白色或者淡黃色，聞起來沒有異味，還帶有淡淡的豆腐香；摸起來還十分的Q彈，嫩滑，用手按壓起來，沒有水分溢出。