可口的巧克力手拌麪包如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

巧克力手拌麪包是由高粉和酵母等為主要材料，搭配巧克力豆等配料烘焙而成的一道菜。製作的步驟可能有點複雜，但是食材也普通常見。家裏有烤箱就可以哦，這道菜很容易就學會了，並且這是一道老少咸宜的菜哦，喜歡的朋友快點試一試做一下吧。

主料

高粉 ：475
鹽 ：9
酵母 ：3
可可粉 ：25
清水 ：440

輔料

巧克力豆 ：100

具體步驟

酵母放入水中。

攪拌至溶解。

再加入鹽，攪拌至鹽化。

加入高粉和巧克力豆。

用手攪拌均勻。

拌好的麪糰放入保鮮盒，發酵40分鐘。

取出，放面操作枱上，將麪糰拍成厚約4CM的麪餅。

摺好後是這樣的。

再將摺好的麪糰放入保鮮盒。

發酵40分鐘。

將麪糰取出，還是用手拍成約4CM厚的麪餅。

平均分成8等份

取一份扭成麻花狀。

排入烤盤。

第三次發酵，40分鐘

烤箱預熱220度，烤25分鐘。