準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
20分鐘蓮藕是我非常喜歡吃的蔬菜,它的做法多樣即可以包餃子、燉湯、做菜都是很好吃的,今天我就用蓮藕和豌豆、黃豆一起來做菜取名叫蓮藕豆豆,蓮藕吸收了豌豆和黃豆的香氣,豌豆和黃豆變的軟爛非常好吃,而且蓮藕豆豆的營養價值也是很高的。
主料
蓮藕 :
350 豌豆 :
50 黃豆 :
50 輔料
鹽 :
適量油 :
適量 胡蘿蔔 :
適量高湯 :
適量 香菜 :
適量 具體步驟
準備好豌豆和黃豆
蓮藕一段,洗乾淨後削皮切片。
胡蘿蔔洗乾淨後切片備用
鍋裏倒入適量油燒熱。
加入胡蘿蔔翻炒一下後倒入豌豆和黃豆翻炒均勻
藕片放入後翻炒均勻,加適量鹽調味。
加入高湯,把藕片煮熟。
藕片熟透後,撒上香菜,翻炒幾下即可