蓮藕豬骨綠豆湯如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

蓮藕 ：2節
豬骨 ：500
綠豆 ：適量

輔料

姜 ：適量
蜜棗 ：3顆
水 ：4人（8碗水）

具體步驟

1. 蓮藕洗淨去皮斜切小塊狀，豬骨洗淨，綠豆洗一洗，姜洗淨拍扁，蜜棗。

2. 豬骨需要汆一汆水

3. 4個人喝湯，所以放了8碗水。凍水放下姜和蜜棗。水煮沸後放入蓮藕，豬骨，綠豆。大火煮沸後，調為小火煲1小時20分鐘，加入適量的食鹽就可以了！

烹飪技巧

最好放幾塊陳皮，可以吸附豬骨的油膩。本次因為家裏沒有陳皮，所以沒有放了！