好吃的家常青椒燒肉如何做好吃又美味
青椒炒肉是一道非常常見的家常菜，所以今天我打算自己親自嘗試着做一道好吃的家常青椒燒肉哦，這道菜製作方法非常的簡單，而且很快就能開吃喲，也不需要什麼技術含量，廚房小白都能做的哈，怎麼樣快把你們的小手動起來吧，既能享受美食又能體驗廚房樂趣，是不是很棒呢
主料
燒肉 適量 青椒 一個 辣椒 一條 蒜 適量 ：適量輔料
酒 一小匙 鹽 適量 蠔油 小許 ：適量具體步驟
青椒洗乾淨，我怕外皮不乾淨所以用了點鹽去洗，將洗乾淨青椒和辣椒切片
熱鍋先放入蒜頭炒香，再加入青椒和辣椒番炒
青椒和辣椒炒到半透明後，加入燒肉一起炒，中間要加小許水或者高湯，調調味
水差不多收干時，加入一小匙白酒散味
最後加入小許蠔油，鹽調味即可。
另外準備一個小沙鍋，中火加熱，讓沙鍋有温度
沙鍋加熱後，將剛炒那的菜放到沙鍋裏
加小許鍋邊香油，提香，關火
蓋上蓋子燜一分鐘即可
