![清腸必備的芝香四季豆怎麼做好吃又簡單]( "清腸必備的芝香四季豆怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
25分鐘主料
四季豆 ：
10根 輔料
白芝麻 ：
適量糖 ：
少許鹽 ：
少許椒鹽 ：
少許 醋 ：
1大勺香油 ：
適量 具體步驟
1. 鍋中加水，燒開後放入四季豆焯燙3分鐘；
2. 焯燙好的四季豆撈出，放入冷水中浸泡；
3. 降温後的四季豆瀝乾水分，放入少許鹽和糖；
4. 再根據個人口味加入少許椒鹽；
5. 加入適量醋和香油；
6. 最後加入白芝麻，拌勻即可。
烹飪技巧
1.四季豆儘量焯燙久一點，以免不熟有毒素；2.如果四季豆切段或其他形狀，要相應延長煮制時間；3.加入少許糖最好不要省略，可以使味道更鮮美；4.也可以加入適量的辣椒油，拌成辣味的。
