花開吉祥如何做好吃又美味
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
料酒 :適量
蜂蜜 :適量
主料
輔料
蒜泥 :適量料酒 :適量
蜂蜜 :適量
具體步驟
1. 把魚乾在水裏沖洗乾淨;
2. 放入平底鍋開始中小火煸炒;
3. 加入料酒繼續煸炒到裏面水分幾乎沒有;
4. 把大杏仁再炒一下(買來的時候就是炒熟的,讓其更脆所以再炒一下);
5. 放入幾勺蜂蜜快速翻炒;
6. 撒上搗碎的杏仁,出鍋;
7. 土司切成小片;
8. 在上面放上炒好的魚乾,撒上點葱泥就好了。
1.小魚乾買來後要清洗一下,去除一些雜質;2.洗好後放點料酒,可以在鍋裏炒幹,也可以用烤箱烘乾;3.烘乾後加入蜂蜜攪拌,這個時候要關火,這樣不會過多破壞蜂蜜的營養;4.大杏仁再炒一下可以讓其更鬆脆;5.最後撒上大蒜泥,一來進一步去掉腥味二來可以增香。