![焦糖咖啡大面包怎麼做好吃又簡單]( "焦糖咖啡大面包怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
金像高粉 ：
160摩卡
咖啡粉 ：
15焦糖漿 ：
53 輔料
雞蛋 ：
1只酵母 ：
2水 ：
45 奶粉 ：
5糖粉 ：
10 具體步驟
1. 雞蛋、水、奶粉、咖啡粉、焦糖漿先放進麪包機裏攪拌至全部融合。
2. 糖粉倒入麪包機一角，倒入高粉，上粉上開一個窩，倒入酵母，再把旁邊的粉蓋在酵母上。
3. 開啟麪包機程序8攪拌，20分鐘後再重新啟動繼續攪拌20分鐘。
4. 取出麪糰，攏成圓形，拿小刀在上面橫豎劃上幾刀（這個麪糰太濕軟，我的刀不好，沒割好，淺淺的割了幾條，等發酵完就看不太清了）。
5. 發酵一次，漲大到兩倍就烤焙，沒刷蛋液。
6. 預熱180度，中層上下火25分鐘。
