準備時間:
3分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豬
骨頭(脊骨或排骨也行) :
200 玉米 :
三條 輔料
鹽 :
適量(最好是大鹽) 味精 :
少許玉米的外包衣 :
所有的一半(這有消暑去熱的效果) 具體步驟
1. 先把買回來的玉米,骨頭洗乾淨
2. 把玉米切好待用
3. 把骨頭,玉米,玉米的外包衣倒進高壓鍋裏,放適量的水(最好用温水,容易沸)
4. (大火15-20分鐘,小火慢熬15分鐘) 煲好後,等氣散去,打蓋放鹽,味精,把玉米包衣拿走。用碗裝起就ok了!
烹飪技巧
玉米的外包衣可有可無,有的話會更好!