紫薯蜂蜜香蕉煎餅如何做好吃又美味,人見人愛
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
香蕉 :2根
雞蛋 :1個
麪粉 :200
白糖 :少許
蜂蜜 :少許
主料
紫薯 :6個香蕉 :2根
雞蛋 :1個
麪粉 :200
輔料
牛奶 :適量白糖 :少許
蜂蜜 :少許
具體步驟
1. 準備:部分要用的紫薯去皮
2. 剩下的紫薯連皮洗淨,反正要蒸了吃,一起哈,省燃氣費
3. 入高壓鍋,加清水;去皮那幾個放上層,隔水蒸,蒸熟的紫薯
4. 切成小塊入料理機,加牛奶,打成泥
5. 麪粉里加雞蛋,加紫薯泥,同時加剩下的牛奶進去,不夠,加清水,加少許白糖,攪拌均勻
6. 煎餅: 鍋中刷一層薄油,取面糊糊
7. 晃下鍋子,讓麪糊均勻鋪在鍋底
8. 開火,大火先,等麪糊糊開始成型了,小火繼續5秒左右,用手迅速翻面,加熱2-3秒
9. 切好的香蕉片,將麪餅再翻面過來,放上香蕉片,可以淋上少許蜂蜜,捲起來即可
1、紫薯如果不是高壓鍋,可以去皮切小塊更容易熟哈,隔水蒸或者微波爐加熱2、拌麪糊糊的時候牛奶不夠再加點清水就是了