青瓜炒豆腐乾如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豆腐乾 ：適量

輔料

青瓜 ：適量
蒜瓣 ：適量
大蒜 ：適量
紅椒 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
豆瓣醬 ：適量
芝麻油 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1. 鍋中少許油，爆香蒜瓣

2. 放豆腐乾拌炒至微微有點焦

3. 放黃瓜段拌炒下

4. 放調料汁

5. 放葱段

6. 蓋上鍋蓋燜煮

7. 放紅椒跟大蒜

8. 拌炒。

烹飪技巧

1、豆腐乾如果買的不是油炸型的，自己略煎2、豆瓣醬很鹹注意點哈