菜譜

當前位置 /首頁/人氣美食/菜譜/列表

奶香造型餅乾如何做好吃又美味

奶香造型餅乾怎麼做好吃又簡單
準備時間:1分鐘    烹飪時間:60分鐘

主料

黃油 :60
低筋麪粉 :120
雞蛋 :35

輔料

糖粉 :40
鹽 :一點點

具體步驟

1. 傳説中的蛋糕機哦~今天主角就是它啦~我的蛋糕機裏面是平的哦

2. 把黃油稱好,撒上糖粉和鹽,呵呵,黃油被糖粉遮住了。。。

3. 用打蛋器打至順滑,沒有粒粒狀的~~

4. 好了之後呢,再篩入低筋麪粉,慢慢地揉,開始的時候不要以為很乾就加水哦,不是的,要慢慢揉,不過不要揉太久了哦,餅乾會不脆的!!

5. 將將將~這樣就差不多了哦,然後就放入冰箱急凍30分鐘左右~

6. 拿出來後,放入保鮮袋~(小祕訣哦~)

7. 用擀麪杖擀開,我擀了大約0.3毫米左右,不過自己感覺差不多就行了哦

8. 用錫紙沿蛋糕機內側畫一圈,在用模具按壓放於裏面

9. 放入蛋糕機裏,不過要先預熱幾分鍾哦~

10. 記得要看準時間翻面哦~

11. 裝盤~噢耶~對了,要涼了才可以裝袋哦,要不然會軟的!

12. 如果做巧克力的,就加入6克的可可粉或者巧克力~

烹飪技巧

一,麪糰不要揉太久二,冷藏時間看冰箱而定,冰至麪糰微硬即可