金沙豆腐羹如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.05W 大中小設置文字大小 準備時間:2分鐘 烹飪時間:9分鐘主料 內脂豆腐 :一盒 鹹鴨蛋 :兩隻 輔料 榨菜 :少許香葱粒 :適量 具體步驟1. 豆腐倒入碗中,用調羹壓成泥狀,越細膩越好。2. 同樣,將兩個熟的鹹鴨蛋用調羹壓成泥,越細膩越好,這樣才能保證成菜的口感。3. 起油鍋,加少許油,待油温七八成熱時,下鹹蛋泥翻炒。4. 翻炒至起沙時,加入豆腐泥,加少許水,加蓋燒開。5. 撒入榨菜粒,勾薄芡,撒入葱花即可。口感細膩,鹹鮮可口。烹飪技巧無需加鹽,因為鹹鴨蛋的鹹味足夠了。 TAG標籤:好吃 蝦皮豆腐羹 金沙 豆腐 #