清燉牛腩面如何做好吃又美味，家庭版

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

白蘿蔔 ：1/4條
紅蘿蔔 ：1/4顆
牛腩 ：300公克
清燉湯頭 ：適量
拉麪 ：250公克

輔料

具體步驟

1. 紅、白蘿蔔切成滾刀塊備用。

2. 牛腩切塊，用滾水汆燙，連同蘿蔔塊、清燉湯頭一起放入快鍋中，燉煮約40分鐘即可。

3. 拉麪燙熟裝碗，加入作法2燉好的湯與料，食用時可選擇加入適量香菜與薑絲，或蒜苗與黑胡椒粒，以增加香味。