三杯滷豬腳如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.79W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 以滾水汆燙豬腳;蒜頭炸至金黃色;辣椒、葱切段,備用。2. 以冷水沖洗作法1的豬腳,並去除毛根。3. 作法3的豬腳加入葱、姜、米酒和水,以小火滷40分鐘。4. 另熱一鍋,加入麻油,放入薑片,至薑片成捲曲狀,再放入作法1的辣椒段、葱段、蒜頭。5. 加入作法3的豬腳滷汁和肉類用三杯醬汁,拌炒至收汁。6. 加入九層塔一起炒,即可起鍋 TAG標籤:滷豬腳的 三杯 豬腳 好吃 #