![鮮蝦堡怎麼做好吃又簡單]( "鮮蝦堡怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
鮮蝦 ：
100公克沙拉筍 ：
50公克 洋葱 ：
30公克美
生菜 ：
1片漢堡寶 ：
1個太白粉 ：
少許鹽 ：
少許胡椒 ：
少許塔塔醬 ：
少許 輔料
具體步驟
1. 鮮蝦挑去腸泥，剝去去頭及外殼後，剁成泥狀備用。
2. 沙拉筍切成細丁狀，洋葱切末，並以少許的太白粉將所有材料拌開備用。
3. 將作法1與2的材料充分混合，揉抓至產生黏稠感時，加入鹽及胡椒，再次揉搓均勻，並用手整型數個圓扁型狀，最後放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約10分鐘至熟透，起鍋，瀝乾油脂即為鮮蝦餅。
4. 將土司約烤1－2分鐘至酥脆狀時，塗上奶油，鋪上美生菜及作法3的鮮蝦餅，最後再塗上塔塔醬即可。
