![家常鮮蝦米堡怎麼做好吃又簡單]( "家常鮮蝦米堡怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
Ａ.炸油 ：
適量蝦排 ：
1塊太白粉 ：
適量水 ：
適量白飯 ：
1碗沙拉油 ：
適量 生菜 ：
1片 海苔 ：
1片Ｂ.水 ：
200㏄ 醬油 ：
2大匙柴魚精 ：
1大匙糖 ：
1大匙 輔料
具體步驟
1. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，放入蝦排炸至表面呈金黃色，撈起瀝乾油脂，即為炸蝦排備用。
2. 取另一鍋將所有材料Ｂ以小火煮開，以太白粉加水調勻勾芡，即為柴魚照燒醬備用。
3. 白飯捏成圓餅狀2片，取一平底鍋放入沙拉油，以中小火將飯兩面煎成微金黃色，即為米餅備用。
4. 米餅中依序夾入生菜、作法1的炸蝦排、海苔，淋上作法2柴魚照燒醬即可。
