準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
3分鐘主料
糯米 :
500 黃豆粉 :
200 輔料
細砂糖 :
適量玉米油 :
20花生粉 :
50芝麻粉 :
150 具體步驟
1. 糯米先浸泡一個晚上待用。把玉米油加到糯米里,攪拌均勻,放入蒸鍋蒸熟
2. 取出來倒入容器,趁熱用木棍搗爛(使勁啊!糯米一涼就硬)
3. 要搗成沒有米粒(我手痠了,還帶些米粒,允許我就這樣啦)
4. 用手抓一團糯米放進去滾一滾,就可以吃了
5. 看下成品,滿滿糯米和黃豆香(^_^)
烹飪技巧
米飯里加油可以增加口感,更軟糯