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美味的紅棗甜粽如何做好吃又美味

美味的紅棗甜粽怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘

紅棗甜粽,喜歡吃粽子也不一定非得等到下個端午啊,自己也可以動手做,做法簡單易學,自己在家裏就可以給你還有做一個好吃的紅棗甜粽,我也很喜愛吃粽子,特別是咬下一口裏面的糯米非常的香糯可口,讓人愛不釋手,還有紅棗在期間提味,更是美味。

主料

糯米 :300
紅棗 :適量

輔料

粽葉 :30
棉線 :適量

具體步驟

1.粽葉洗淨,用開水浸泡5分鐘(這樣既不容易折斷,也能達到消毒的目的)。撈出後再用涼水浸泡。

2.糯米用涼水洗淨浸泡,水莫過米就可以,膨脹後就可以開始包

3.紅棗洗淨用清水浸泡下

4.粽葉兩片重疊

5.將兩片粽葉前後重疊在一起,捲成漏斗狀

6.先裝入少量糯米,可以用一根筷子搗一搗,讓糯米填滿尖角。也可以直接用手指壓實,在放一顆棗子

7.再蓋上一層糯米,用手指壓實(糯米不要放的太滿,要將每個角裹好)

8.用手指按壓粽葉邊,將上面的粽葉折下來蓋住米料

9.將兩邊折角,用手指按緊兩邊的粽葉,長出的粽葉反折到邊上,往下順葉子的時候進來把粽子裹緊,這樣煮出來的時候才實成些

10.最後用棉線綁紮好就OK了

11.包好的粽子放入鍋中,大火煮開後轉中火煮20分鐘,再泡10分鐘即可。

12.剝開粽葉,就可以享受美食了