自制玉米麪素菜糰子如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

隨着天氣越來越炎熱。吃什麼變成了費心的事情。太過油膩不想食用，太過清淡又食之無味。吃的太少又不飽。這時候你需要一道粗糧美食：玉米麪素菜糰子。美味不油膩還能食的飽。炎熱的夏天你就不會再為做什麼菜而憂慮了。快快行動起來吧動動手更美味。

主料

玉米麪 ：600
黃豆麪 ：200
開水 ：200

輔料

木耳 ：適量
海鮮醬油 ：適量
粉條 ：300
小海米 ：適量
鹽 ：適量
蘿蔔 ：1000
大葱 ：適量
老抽 ：適量
油 ：適量
牛奶 ：適量
豆腐 ：1塊

具體步驟

1.玉米麪用200g開水燙半熟攪拌均勻，涼涼

2.加入豆麪、牛奶攪拌均勻

3.合成麪糰餳發1小時

4.大蘿蔔擦絲，過水焯一下，攥掉水分

5.大豆腐一塊

6.切片油煎

7.切成豆腐米

8.木耳泡發過水焯一下，切碎

9.海米洗淨

10.粉條過水焯，切碎

11.將所有餡材放入盆中

12.加入油、鹽、老抽、海鮮醬油、五香粉拌勻

13.取一塊麪包入餡，儘量多放餡

14.包好的菜包子入蒸鍋，水開蒸15分鐘

15.出鍋，一大鍋三屜，開餐啦.

烹飪技巧

1、豆麪不能燙，否則會發苦。2、餡料可按自己口味添加食材。