![黃金咖喱蟹怎麼做好吃又簡單]( "黃金咖喱蟹怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
肉蟹 ：
適量 菠蘿 ：
適量 粉絲 ：
適量 紅辣椒 ：
適量 輔料
葱 ：
適量 姜 ：
適量蒜 ：
適量印度咖喱粉 ：
適量 牛奶 ：
適量 黃油 ：
適量鹽 ：
適量糖 ：
適量椰漿 ：
適量 具體步驟
1. 將螃蟹洗淨斬件，用白葡萄酒 鹽 胡椒粉醃製。
2. 粉絲用温水泡開，菠蘿，紅椒，葱，姜，蒜切丁。
3. 鍋內放油將醃好的蟹塊炸至金黃色，撈出待用。
4. 鍋中倒入黃油，下葱、姜、蒜、紅椒粒、菠蘿粒炒香，加入咖喱粉，翻炒後倒入蟹塊，添適量椰漿 牛奶、鹽、糖和少量水。
5. 待螃蟹熟透入味後，最後再將泡好的粉絲倒進鍋裏，再燒1分鐘，收濃湯汁後即可起鍋裝盤。
