![家常煎餅果子怎麼做好吃又簡單]( "家常煎餅果子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
26分鐘主料
麪粉 ：
200玉
米粉 ：
100 雞蛋 ：
1個 火腿腸 ：
1根 輔料
小葱 ：
少量 生菜 ：
少量 香菜 ：
少量芝麻 ：
少量豆瓣醬 ：
少量 具體步驟
1. 麪粉和玉米粉活成麪糊，能滴成一條線為佳
2. 電餅檔加熱，刷一層油，麪糊倒上去，用木鍋鏟攤平
3. 打一個雞蛋，用木鏟的攤勻，灑上芝麻
4. 麪餅反過來，刷豆瓣醬
5. 灑上小葱，香菜，鋪上生菜，火腿腸。圈起來就可以開吃啦
烹飪技巧
主要是麪糊，麪粉一定要是玉米粉的二倍，少了沒粘性，加水的時候慢慢加，把握不好的可以先看看能不能滴成一條線。其他沒技巧
