多彩湯圓如何做好吃又美味，青汁DIY

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

夏季天氣熱容易沒食慾，而且腸乾的還容易便祕，那麼不如來一碗美味有營養的青汁湯圓，另外還加入了其他幾種營養的材料…

主料

糯米粉 ：400g
龍博士大麥若葉青汁 ：6g

輔料

紅薯 ：1個
南瓜 ：適量
紫薯 ：1個
西紅柿 ：1個

具體步驟

將青汁與糯米粉混合，加適量的水，和麪

將南瓜、紫薯、紅薯、西紅柿分別搗成泥，加入糯米粉，加水進行和麪

幾個麪糰都和好後，用保鮮膜將麪糰包起，醒10分鐘

醒好面後，將麪糰分成小份，搓成湯圓形

燒一鍋水，水開後將湯圓放入鍋中煮，煮好裝盤就能吃啦

烹飪技巧

糯米粉一定要温水和，不然很粗糙。水不要一次性加，邊攪拌邊加，結塊後就要慢慢加，再和成較軟的麪糰。