好吃的排骨冬瓜湯的做法如何做好吃又美味
這一道好吃的排骨冬瓜湯是我們日常飲食生活中不可缺少的一道美味家常菜，主要是由排骨和冬瓜配上各種佐料燉製成湯的。排骨肉質鮮美口感極好，冬瓜富含人體所需的微量元素，配在一起營養更全面更均衡，味道非常好。這道排骨冬瓜湯的做法也很簡單，喜歡的朋友可以試試哦。
主料
排骨 ：250g冬瓜 ：200g
輔料
姜 ：適量鹽 ：適量
枸杞 ：適量
大料 ：適量
料酒 ：適量
香菜 ：適量
具體步驟
冬瓜切成片。
排骨洗淨血水後，放在開水中焯燙一下。
把排骨撈出，瀝乾水分。
把排骨放在鍋里加入1500毫升清水、薑片、大料、料酒、枸杞，小火慢煲45分鐘。
將冬瓜片放入排骨湯中再小火煮15分鐘，加入鹽和香菜即可。
出鍋。
