美味麻辣水煮毛豆如何做好吃又美味
麻辣水煮毛豆，不騙你們，在嘴饞的時候，和朋友閒聊的時候特別好吃。還記得小的時候，老媽一旦從別人那裏拿回來毛豆，就會馬上開鍋水煮毛豆給我們吃。熱熱的，水水的，水中帶點鹹，那種感覺超棒。真的就是簡直停不下來。麻辣水煮毛豆，很好吃哦。
主料
大小茴香 ： 適量毛豆 ：500
幹辣椒 ：適量
花椒 ：適量
輔料
鹽 ： 2勺八角 ： 2個
姜 ： 2片
具體步驟
準備好材料。
毛豆摘好洗淨後，用鹽水浸泡着再搓洗一次
鍋內放入辣椒、花椒、大小茴香、八角和薑片大火煮出味
下毛豆，放入2匙鹽，我喜歡吃軟綿一點的豆，所以我把蓋子蓋上來煮，煮久一點。
煮好涼涼後放入冰箱冷藏，冷藏後更加好吃更入味
