美味酸湯牛肉的做法如何做好吃又美味
美味酸湯牛肉的做法我覺得主要的還是要把牛肉煮的好才好吃的，而且這樣的酸湯也是有自己的特點的了，怎麼樣的做法好吃，還是在於自己的學習的了，只要學得好做出來的美食的味道才是非常的美味的了，而且我也是非常的喜歡吃這樣的美食。
主料
牛肉 ：適量小白菜 ：適量
金針菇 ：適量
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
泡椒 ：適量
胡椒粉 ：適量
具體步驟
準備原料:金針菇；青菜；牛脊樑肉
把牛肉用澱粉；料酒；胡椒粉醃製。準備野山椒；泡椒；葱薑蒜
把野山椒；泡椒；葱薑蒜切末
把青菜；金針菇撈出放入湯碗裏
起鍋放油，油熱後，倒入醃好的牛肉片滑至變
另起鍋放油燒熱放入姜蒜泡椒；野山椒小火翻炒均勻，炒香。
加入適量的水燒開，煮5分鐘。放入鹽；雞精；胡椒粉調味。如果湯汁不夠味，可以再加入少量泡椒汁。
把煮好的酸湯倒入牛肉碗裏，灑上葱花即可
