臘腸青蒜炒年糕如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

臘腸 ：1根
年糕 ：1條
青蒜 ：100

輔料

花椒粉 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.準備好自制的年糕。

2.切成片。

3.青蒜洗淨，切成段。

4.臘腸切成片。

5.鍋加油燒熱，下入臘腸炒至透明。

6.下入青蒜翻炒。

7.調入花椒粉。

8.翻炒均勻後，下入切好的年糕片。

9.調入生抽，再調入鹽，翻炒至青蒜斷生。

10.出爐裝盤即可食用。

烹飪技巧

年糕如不能自制，也可以以超市購得。